El Grupo de Acción Local de los Valles Pasiegos ha concedido el sello "Calidad Rural. Valles Pasiegos" a la Carnicería Eño, una empresa que tiene sede en Villacarriedo y Vega de Pas, pero que también comercializa en diferentes puntos de la región de manera directa y a través de la venta ambulante, así como a restaurantes y establecimientos de prestigio y renombre.
Conocidos en el Valle de Carriedo por su esfuerzo diario y trabajo constante, la carnicería nace hace más de 40 años del sueño de Eño y su mujer Lines, que se dieron cuenta que contaban con una carne que destacaba por su sabor y por su textura, además de gustar sobremanera a vecinos y foráneos. Más tarde sería Bachi, su hijo, quien tomaría el relevo y consolidaría una empresa familiar que hoy comercializa a diferentes puntos de Cantabria y España.